Agricultores misioneros impulsan la venta directa de yerbas agroecológicas, despaladas y artesanales barbacuá.
Pequeños productores, cooperativas y tareferos de la provincia de Misiones intensificaron la promoción y comercialización directa de sus propias marcas artesanales de yerba mate frente a la fuerte dominación de las grandes firmas comerciales en el mercado interno. En el marco de ferias especializadas y espacios de difusión, las marcas emergentes impulsan variedades diferenciadas como yerbas agroecológicas, presentaciones despaladas —muy solicitadas por el sector joven y deportivo— y opciones con estacionamiento natural y secado barbacuá con sabor ahumado.
Funcionarios del Ministerio del Agro provincial destacaron la exitosa participación de los agricultores en eventos nacionales como la feria Matear en La Rural, donde lograron concretar ventas directas y establecer contactos comerciales estratégicos. No obstante, los pequeños elaboradores reconocieron que competir con los precios de las grandes superficies resulta sumamente complejo debido a los elevados costos de la mano de obra artesanal, la leña y los fletes de transporte, motivo por el cual apuestan fuertemente al vínculo directo con el consumidor para sostener el valor de su producción.